１１月１６日（金）

緑組　和食の日にちなんで緑組がクッキング

を行いました。

大根　人参　しいたけ　さつまいも（園で先日、子どもたちが収穫したもの）

を使って、　昆布　煮干し　干ししいたけの３種類のだしで味噌汁を作りました。

調理員さんから５つ目の味「うまみ」について話を聞き、それぞれのだしを

味わいました。

匂いを嗅いだり、触ってみたり・・・「かた～い」「くさ～い」等

いろんな言葉がいっぱい飛び出しました。鍋の中のだしはどんなだろう・・・？

担当のだしと鍋を決め調理開始です。

味噌の入れ方も教わりましたよ！！

いただきま～す♥

子どもたちはそれぞれ3種類のだしをしっかり

味わい全部おいしかった！！とおなか一杯に

なるまでおかわりして食べていました。

お家でもぜひ試してみてください。